Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява движението на цените на хранителните стоки на едро в България, се повишава с 0,52 на сто до 2,324 пункта спрямо 2,312 пункта седмица по-рано. Базовото равнище на индекса (1,000 пункта) е от 2005 година, съобщи Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) в седмичния си анализ.
При зеленчуците най-голямо е поскъпването на зелената салата – с 47,15 на сто до 0,98 евро за килограм. Доматите са с 16,99 на сто по-скъпи и достигат 1,68 евро за килограм, а червените чушки поскъпват с 6,16 на сто до 1,24 евро. По-високи са още цените на зелето – с 4,01 на сто до 0,57 евро за килограм, и на краставиците – с 2,9 на сто до 1,63 евро за килограм. Зелените чушки поевтиняват с 5,41 на сто до 0,98 евро за килограм. Спад е отчетен при морковите – с 10,29 на сто до 0,61 евро за килограм, картофите – с 8,95 на сто до 0,57 евро, тиквичките – с 6,32 на сто до 0,86 евро, и зрелия лук кромид – с 5,82 на сто до 0,55 евро.
Сред наблюдаваните плодове прасковите поскъпват с 8,23 на сто до 1,42 евро за килограм, а ябълките – с 5,73 на сто до 1,07 евро. Цената на лимоните намалява с 3,28 на сто до 1,59 евро за килограм, а на гроздето – с 1,95 на сто до 1,31 евро.
Кравето сирене поскъпва с 1,05 на сто до 6,16 евро за килограм, а кашкавалът тип „Витоша“ – с 1,54 на сто до 9,50 евро. Киселото мляко с масленост 3 и над 3 на сто поевтинява с 1,1 на сто до 0,72 евро за кофичка от 400 грама. Прясното мляко поскъпва с 1,16 на сто до 1,22 евро за литър. Кравето масло поевтинява с 1,8 на сто до 1,42 евро за пакетче от 125 грама. Замразеното пилешко месо поскъпва минимално – с 0,11 на сто до 3,56 евро за килограм, а яйцата размер М запазват цена от 0,19 евро за брой на едро.
При основните хранителни продукти оризът поевтинява с 3,89 на сто до 1,58 евро за килограм, а лещата – с 0,99 на сто до 2,01 евро. Зрелият фасул поскъпва с 2,37 на сто до 2,16 евро за килограм, а захарта – с 1,53 на сто до 0,93 евро. Най-съществен спад е отчетен при олиото – с 6,15 на сто до 1,68 евро за литър. Брашното тип 500 поевтинява с 4,76 на сто до 0,64 евро за килограм.